Storage katalóg 2 - kvalitné rohože, priemyselné podlahy, zábrany, priemyselné a LED značenie a iné

62 63

www.storage.sk

Prečo rohože pre potravinársky priemysel a gastronómiu

Máme morálnu, ako aj právnu zodpovednosť posielať našich zamestnancov domov na konci pracovného dňa v stave, ktorý nie je horší od toho, v akom prišli ráno.

Pošmyknutia a pády sú zodpovedné za 20 až 30% nehôd, ktoré spôsobujú dlhodobú pracovnú neschopnosť. Najčastejšie príčiny pracovných úrazov spôsobené pošmyknutím a pádom sú hlina alebo mastnota na podlahe. Zvlášť závažný problém to je v potravinárskom priemysle, kde musia byť podlahy hladké, aby ich bolo možné ľahko čistiť a dezinfikovať. Navyše prítomnosť vody, rastlinných olejov, živočíšnych tukov, krvi, múky a rôznych biologických odpadov vytvárajú tieto priestory veľmi nebezpečnými a pády o to viac, pretože pracovníci často držia ostrý nástroj. Zvýšenie bezpečnosti

Zníženie únavy

OSHA (Organisation for Safety & Health Administration) uvádzajú opakované alebo dlho prevádzané činnosti ako sú zdvíhanie, dlhé státie, váľanie alebo sekanie prevádzané pri príprave jedla v profesionálnych kuchyniach a je jedným z rizík kuchárskej profesie. Strnulé držanie tela sa spravidla dostaví pri sekaní alebo mixovaní pokrmov, pri ktorých pracovník zostáva po dlhú dobu na jednom mieste a v jednej polohe. Potom nastáva hromadenie krvi v dolných končatinách a svalov sa zmocňuje únava. Veľmi časté sú aj bolesti krčnej chrbtice a strnulosť šijových svalov, pretože pracovníci pozerajú väčšinu času zhora nadol.

OSHA preto doporučuje eliminovať pracovné úkony v strnulej polohe

a vybaviť zamestnancov protiúnavovými rohožami.

Tieto rohože vyvolávajú pravidelné napínanie a uvoľňovanie svalov, tým podporujú krvný obeh a znižujú únavu zamestnancov.

Made with FlippingBook Digital Publishing Software